Herramienta WDT para espresso con soporte

Deshace los grumos que deja el molinillo en el café molido para espresso y lo reparte por igual en el cestillo. Con el café nivelado, el agua atraviesa todo el café en lugar de colarse por la zona más suelta.

Sí, como se remueve desde arriba, las agujas entran en cestillos de cualquier tamaño. Un anillo dosificador sobre el cestillo evita que el café salte por el borde mientras remueves.

No siempre. Si el café sale demasiado rápido, a chorros por un lado del cestillo o deja agujeros en la pastilla usada, lo más probable es que la causa sean los grumos, y deshacerlos es un primer arreglo barato antes de cambiar la molienda o la dosis.

Sí. Son finas a propósito, para que pasen por el café sin compactarlo. Guarda la herramienta en su soporte con las agujas dentro y endereza con los dedos las que se doblen, no con alicates.

Añade de 10 a 15 segundos de removido por café. El soporte la mantiene de pie en la encimera junto al molinillo, así que no tienes que buscarla en ningún cajón.